E240 – E259 Nitrati
Gli additivi alimentari E240 – E259 appartengono alla categoria dei nitrati, una sostanza chimica composta da un atomo di azoto […]
E214 – E219 Parabeni
Gli additivi alimentari E214 – E219 sono una serie di composti chimici chiamati parabeni, utilizzati come conservanti per i cibi
E401 – E402 – E403 – E404 – Alginati
Gli additivi alimentari E401-E404 sono un gruppo di additivi alimentari a base di alginati. Si tratta di polisaccaridi che vengono
E433 E434 E435 E436 – Polisorbato 40, 60, 65, 80
Gli additivi alimentari E433-E436, conosciuti anche con il nome di polisorbati 40, 60, 65 e 80, sono una miscela di
E527 – Idrossido di ammonio
L’additivo alimentare E527, noto anche come idrossido di ammonio, è una sostanza chimica utilizzata come conservante nei prodotti alimentari. Si
E405 – Alginato di glicole propilenico
L’additivo alimentare E405, noto anche come alginato di glicole propilenico, è una miscela di polisaccaridi che si trova in natura.
E400 – Acido alginico
L’acido alginico E400 è un additivo alimentare comune che viene utilizzato in molti alimenti. Si tratta di un polisaccaride gommoso
E472 – Esteri dei mono e digliceridi degli acidi grassi
Gli additivi alimentari E472 sono composti chimici noti come esteri dei mono e digliceridi degli acidi grassi. Sono largamente utilizzati
E494 – Sorbitano monoleato
L’additivo alimentare E494, meglio conosciuto come Sorbitano Monoleato, è un emulsionante sintetico usato nella produzione di alimenti. Si tratta di
E495 – Sorbitano monopalmitato
L’additivo E495, conosciuto anche come Sorbitano Monopalmitato, è un emulsionante alimentare che viene utilizzato come conservante e stabilizzante nell’industria alimentare.
E503 – Carbonato di ammonio
L’additivo alimentare E503, conosciuto anche come carbonato di ammonio, è una sostanza inorganica che può essere aggiunta ai cibi come
E511 – Cloruro di magnesio
L’additivo alimentare E511, più conosciuto come cloruro di magnesio, è un sale inorganico naturale che viene utilizzato nella produzione di