20 Lug
Additivi alimentari
29 visualizzazioni
0 commenti

E420 – Sciroppo di sorbitolo

L’additivo alimentare E420, noto anche come sciroppo di sorbitolo, è un dolcificante naturale ottenuto dalla glicerina. È uno zucchero naturale e un dolcificante utilizzato in alimenti come bevande, gelati, dolci, marmellate e salse. È anche usato nei prodotti farmaceutici come dentifrici, farmaci e prodotti per la cura personale. È uno dei più comuni ed economici dolcificanti naturali ed è uno degli additivi alimentari più utilizzati.

Il sorbitolo viene prodotto in una varietà di forme, tra cui sciroppo, polvere e cristalli. Il sorbitolo è uno zucchero naturale ed è il più dolce dei monosaccaridi. È uno zucchero alcolico che viene prodotto dalla glicerina, un olio vegetale ricavato da oli vegetali come olio di palma e olio di cocco. Il sorbitolo ha un basso indice glicemico ed è quindi meno probabile che aumenti la glicemia.

Il sorbitolo è ampiamente utilizzato nei prodotti alimentari e farmaceutici. Nel settore alimentare, il sorbitolo può essere utilizzato come dolcificante, come agente di consistenza e come agente di ritenzione idrica. Inoltre, può essere utilizzato come agente di addensamento e come stabilizzante. È un ingrediente comune nei prodotti da forno, gelati, marmellate, salse e bevande.

Il sorbitolo è anche usato nei prodotti farmaceutici, tra cui dentifrici, farmaci e prodotti per la cura personale. Il sorbitolo può essere utilizzato come emolliente e come agente umettante. Può anche essere utilizzato come lubrificante e come emulsionante nelle lozioni e nei gel.

Il sorbitolo può essere acquistato nei negozi alimentari e nei negozi di alimenti naturali. Si consiglia di acquistare solo prodotti di qualità poiché alcuni prodotti possono contenere conservanti o altri ingredienti che possono essere dannosi.

In sintesi, il sorbitolo (E420) è un additivo alimentare naturale ricavato dalla glicerina. È uno zucchero naturale utilizzato nei prodotti alimentari come bevande, gelati, dolci, marmellate e salse. Viene anche utilizzato nei prodotti farmaceutici come dentifrici, farmaci e prodotti per la cura personale. È uno dei più comuni ed economici dolcificanti naturali ed è uno degli additivi alimentari più utilizzati. Si raccomanda di acquistare solo prodotti di qualità.

Per saperne di più sugli altri additivi alimentari visita la pagina di riferimento
Per qualunque inesattezza nel presente articolo dovuta ad un aggiornamento delle evidenze scientifiche in merito a questo additivo, si prega di scrivere una mail a [email protected] segnalando l’errore


Per approfondire l’argomento sull’additivo E420 consulta le ultime ricerche scientifiche su PubMed